Les protéines sont des éléments constitutifs essentiels de l'organisme. Elles sont essentielles à la construction musculaire, la récupération, la production d'hormones et de nombreux processus métaboliques. Pour la plupart des gens, une alimentation équilibrée apporte suffisamment de protéines. Il peut toutefois y avoir des situations dans lesquelles des sources supplémentaires de protéines sont utiles.
