Pour les personnes actives, le choix des bonnes sources d’énergie est déterminant. Outre les glucides et les protéines, certaines graisses ciblées, comme l’huile C8, prennent de plus en plus d’importance. Elle fournit une énergie rapide sans les pics de glycémie typiques que beaucoup connaissent avec les en-cas sucrés.
