L'huile de coco est une huile végétale polyvalente utilisée en cuisine, en cosmétique et dans le cadre de régimes alimentaires spécifiques. Il en existe deux types principaux : l’huile de coco vierge et l’huile de coco désodorisée. Elles se distinguent par leur goût, leur arôme, leur mode de fabrication et leurs possibilités d’utilisation.
