Dans l'alimentation des sportifs, les protéines et les glucides occupent souvent le devant de la scène. Les lipides sont en revanche parfois sous-estimés, alors qu'ils constituent un élément essentiel d'une alimentation équilibrée. Les huiles végétales de haute qualité peuvent jouer un rôle utile à cet égard, en particulier l'huile de chanvre.
