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Pâte à pizza low-carb aux cosses de psyllium

Zutaten

100 g de farine d'amandes

2 cuillères à soupe de cosses de psyllium (moulues)

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

2 œufs

120 ml d'eau tiède

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Pâte à pizza low-carb aux cosses de psyllium

35

Kochzeit

1

Portionen

Facile

Schwierigkeit

Zutaten

100 g de farine d'amandes

2 cuillères à soupe de cosses de psyllium (moulues)

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

2 œufs

120 ml d'eau tiède

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Cette pâte à pizza faible en glucides à base de cosses de psyllium est une alternative pratique à la pâte levée classique. Elle ne contient pas de farine de blé, se prépare rapidement et peut être garnie à volonté. Les cosses de psyllium assurent la liaison et une consistance stable et légèrement élastique.

Pâte à pizza low-carb aux cosses de psyllium

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